1、參與制定區域營運指標及發展計劃，對所轄區域的各項指標負責。
　　
　　2、配合營運總監的工作，協助建立統一的營運管理方針政策。
　　
　　3、對各門店提供營運系統支持，包括品質，服務、衛生等模塊的落地執行。
　　
　　4、負責推動公司各專項工作的執行。
　　
　　5、參與公司營運管理體系的建立及推行。
　　
　　6、負責營運訓練系統的推行及區域人才梯隊的建設。
　　
　　7、指導、監督區域門店的日常管理、工作流程、人員調配。
　　
　　8、負責對所轄門店各項費用的有效控制。
　　
　　9、完成上級交辦的其他工作。